Ingredienti per 2 persone: 200 g di ceci lessati, 1 cucchiaio di patè di olive nere, 50 g di olive nere, 1 cucchiaio di olio evo, 6 pomodorini, prezzemolo, basilico, sale marino integrale e pepe q.b.
Versare i ceci in una insalatiera, aggiungere il patè di olive e le olive. Lavare e tagliare a metà i pomodori e unirli ai ceci. Condire con olio, pepe e sale a piacere; mescolare bene e decorare con basilico e prezzemolo tritato.